Пляшки з пивом або іншим напоєм з сидром ненадовго занурюють у гарячу воду. Цей пастеризатор має перевагу в тому, що пляшки також добре очищаються та стерилізуються ззовні під час процесу пастеризації.

Заповнені та закриті пляшки поміщаються в камеру, рівень і тривалість температури можуть бути запрограмовані за допомогою цифрової панелі управління, і час нагрівання, і час охолодження можна регулювати.

Пиво протікає через систему пастеризації з кількома теплообмінниками. Пиво пастеризується безперервно в трубах перед розливом.

Тунельні пастеризатори - це дуже великі камери, призначені для пастеризації напоїв, упакованих у скляні пляшки, алюмінієві банки або кеги з нержавіючої сталі, після процесу наповнення.