Cider | Proizvodne linije - Popolnoma opremljeni kompleti

, Jabolčnik | Proizvodne linije - Popolnoma opremljeni kompleti

Proizvodna oprema za proizvodnjo karboniziranega jabolčnika je zelo podobna opremi pivovarne. Namesto vročega bloka s strojem za kuhanje pivine linija za proizvodnjo pijač vsebuje sklop strojev za čiščenje, drobljenje in stiskanje sadja. Tekoči intermediat, ki nato prehaja skozi proces fermentacije, je sadni sok, iztisnjen iz sadja.

Postopek fermentacije in zorenja poteka v valjastih rezervoarjih, ki imajo v primerjavi s cisternami za proizvodnjo piva le nekoliko drugačno opremo, ki temelji na zahtevah proizvodnega procesa alkoholno karboniziranega jabolčnika.

Fermentacija poteka pri višjih temperaturah in poleg hlajenja je potrebna tudi naprava za segrevanje vsebnikov, da se ohrani želena temperatura fermentacije. Naše izkušnje v proizvodnji mikropovršin zagotavljajo vrhunsko kakovost izdelave in tehnične rešitve tehnologije za proizvodnjo alkoholnih karboniziranih sadnih pijač. V proizvodni liniji je več strokovnih tehnologij za proizvodnjo sadnih pijač.

Jabolčnik | Proizvodne linije - Popolnoma opremljeni kompleti

Cider | Proizvodne linije CIDERLINE PROFI

Cider | Proizvodne linije CIDERLINE MODULO