Fľaše s pivom alebo iným nápojovým jablkom sú krátko ponorné v horúcej vode. Tento pasterizátor má výhodu, že tiež fľaše sú dobre čistené zvonku počas procesu pasterizácie.

Plnené a uzatvorené fľaše sa umiestnia do komory, úroveň teploty a trvanie sa dajú naprogramovať pomocou digitálneho ovládacieho panelu, pričom je možné nastaviť čas vykurovania aj čas chladenia.

Pivo preteká pasterizačným systémom s niekoľkými výmenníkmi tepla. Pivo je pasterizované nepretržite v potrubiach pred fľaškovaním.