Sticlele cu băutură sunt submersibile în scurt timp în apă fierbinte. Acest pasteurizator are avantajul că și sticlele sunt bine curățate din exterior în timpul procesului de pasteurizare.

Umpluturile și sticlele închise sunt introduse în cameră, nivelul de temperatură și durata pot fi programate prin intermediul unei panouri de control digitale, atât timpul de încălzire cât și timpul de răcire pot fi ajustate.

Băuturile curg prin sistemul de pasteurizare cu mai multe schimbătoare de căldură. Băutura este pasteurizată continuu în țevi înainte de îmbuteliere.