Воздушни компресори и сушари
Опрема за производство на компримиран воздух што може да се користи за аерација на овошје, мора да работи со автоматски вентили, под притисок на јаболкни и др.
Овошјето мора да аерација камења
Опрема за аерација на овошје мора пред почетокот на процесот на ферментација на јаболка.