Sidras | Gamybos linijos - Visiškai įrengti rinkiniai CBS

, Sidras | Gamybos linijos - pilnai įrengti komplektai

Karbonizuoto sidro gamybos gamybos įranga labai panaši į alaus daryklų įrangą. Vietoj karšto bloko su virimo aparatu gėrimų gamybos linijoje yra mašinų, skirtų vaisių valymui, trupinimui ir presavimui, surinkimas. Skystas tarpinis produktas, kuris vėliau eina per fermentacijos procesą, yra vaisių sulčių spaudimas.

Fermentacijos ir brandinimo procesas vyksta cilindriniuose rezervuaruose, kurie, palyginti su alaus gamybos cisternomis, turi tik šiek tiek kitokią įrangą, paremtą alkoholinių karbonizuoto sidro gamybos proceso reikalavimais.

Fermentacija vyksta aukštesnėse temperatūrose, be to, norint palaikyti pageidaujamą fermentacijos temperatūrą, reikalingas indų kaitinimo įrenginys. Mūsų patirtis gaminant mikrobrandų gamyklas užtikrina aukščiausios kokybės meistriškumo ir techninių sprendimų alkoholinių karbonizuotų vaisių gėrimų gamybai sprendimus. Į gamybos liniją įeina keletas profesionalių vaisių gėrimų gamybos technologijų.

Sidras | Gamybos linijos - pilnai įrengti komplektai

Sidras | CIDERLINE PROFI gamybos linijos

Sidras | CIDERLINE MODULO gamybos linijos