Sistem nitrogen

, Sistem nitrogen

Mengapa menggunakan generator nitrogen di Brewery?

Proses produksi bir dasar dapat dipecah menjadi empat langkah: malting, menumbuk, merebus, dan memfermentasi — dan banyak dari mereka menggunakan nitrogen. Berikut adalah beberapa cara untuk menggunakan generator nitrogen di pabrik:

Gas nitrogen digunakan untuk benar-benar membersihkan tangki produksi bir antar batch. Nitrogen menetralkan sisa wort, mash, atau bir untuk menghindari oksidasi. Karena oksida dalam tangki menambahkan rasa asam yang tidak diinginkan ke batch berikutnya.

Gas nitrogen dapat bertekanan menggantikan karbon dioksida dan oksigen ke dalam tangki untuk membantu mengangkut bir dari satu tangki ke tangki berikutnya.

Gas nitrogen disuntikkan ke dalam tong sebelum dikirim atau disimpan untuk menghindari oksidasi bir.

Gas nitrogen dapat dimasukkan ke dalam bir itu sendiri selama proses produksi bir. Alih-alih hanya menggunakan karbon dioksida untuk membuat karbonasi, campuran 70% nitrogen dan 30% karbon dioksida digunakan. Ini memberi bir rasa dan rasa yang lebih baik.

Manfaat generator nitrogen di lokasi untuk pembuatan bir

Dengan begitu banyak kegunaan nitrogen dalam proses pembuatan bir, masuk akal untuk menggunakan generator nitrogen di tempat pembuatan bir mikro. Alih-alih menggunakan nitrogen dalam botol bertekanan, menangani silinder kosong, menjadwalkan pengiriman dan pengambilan, dan membuang-buang gas dalam prosesnya, Anda dapat membuat nitrogen sendiri sesuai permintaan dengan sangat murah.

Berikut adalah melihat dari dekat manfaat generator nitrogen untuk pabrik:

Hemat waktu Anda — Jika Anda mengandalkan pengiriman nitrogen, ada kemungkinan besar Anda akan menghadapi penundaan pengiriman di beberapa titik. Ini berarti Anda harus menghentikan produksi sampai pasokan gas Anda terisi kembali. Dengan generator nitrogen di lokasi, Anda tidak akan pernah menghentikan produksi karena Anda membuat nitrogen sendiri.

Kurangi biaya Anda — Meskipun generator nitrogen untuk pembuatan bir mikro membutuhkan lebih banyak uang di muka, biaya ini biasanya dapat diperoleh kembali dalam beberapa tahun. Biaya penggunaan gas nitrogen turun drastis karena tidak akan ada biaya pembelian berulang untuk gas inert dalam botol.

Sistem nitrogen

Mengapa menggunakan generator nitrogen di Brewery?

Manfaat generator nitrogen di lokasi untuk pembuatan bir

Generator nitrogen