Bir | Tangki fermentasi primer

, Bir | Tangki fermentasi primer

Proses perebusan wort, yang merupakan fase pertama dari siklus produksi bir, diikuti oleh fase kedua, yang disebut proses fermentasi bir. Fermentasi wort adalah manifestasi metabolisme ragi bir, yang ditambahkan setelah oksidasi ke wort segera setelah didinginkan hingga suhu fermentasi dan dipompa dari brewhouse ke bejana fermentasi.

Seluruh proses fermentasi bir meliputi dua fase: Fermentasi bir primer dan fermentasi bir sekunder.

1. Fermentasi bir primer:

Tugas ragi bir pada tahap fermentasi utama adalah mengubah sebagian gula dalam wort menjadi alkohol. Pada tingkat fermentasi yang ditetapkan, proses fermentasi terganggu (tidak menjadi konversi penuh gula 100%).

Bagian ini mencakup semua tangki yang dirancang untuk fermentasi utama bir.

Lihat juga tangki fermentasi bir sekunder ...

Buka tangki fermentasi bir

Buka tangki fermentasi bir

Buka tangki non-tekanan yang dirancang untuk fermentasi utama bir. Teknologi fermentasi khas Ceko yang merupakan solusi ideal untuk pembuatan bir kerajinan yang ingin menawarkan bir berdasarkan proses produksi tradisional.

Tangki fermentasi bir silinder

Tangki fermentasi bir silinder

Tangki tertutup dirancang untuk fermentasi bir. Fermentor silindris non-tekanan hanya cocok untuk fermentasi primer, fermentor bertekanan dapat digunakan untuk fermentasi bir primer dan sekunder.

Tangki fermentasi bir berbentuk kerucut silinder - CLASSIC

Tangki fermentasi bir berbentuk kerucut silinder - CLASSIC

Tangki tertutup dirancang untuk fermentasi bir dengan desain klasik. Fermentor silindris-kerucut non-tekanan hanya cocok untuk fermentasi primer, fermentor bertekanan dapat digunakan untuk fermentasi bir primer dan sekunder.

Tangki fermentasi bir berbentuk silinder silinder modular

Tangki fermentasi bir berbentuk kerucut silinder - MODULAR

Tangki tertutup dirancang untuk fermentasi bir dengan desain modular. Fermentor silindris-kerucut non-tekanan hanya cocok untuk fermentasi primer, fermentor bertekanan dapat digunakan untuk fermentasi bir primer dan sekunder.

Tangki fermentasi bir plastik

Tangki fermentasi bir plastik

Wadah plastik untuk fermentasi utama bir volume kecil. Dirancang untuk pabrik bir kecil dan pembuat bir rumahan yang ingin memproduksi bir tanpa investasi besar.

Tangki fermentasi bir plastik

Unit fermentasi bir modulo

Unit fermentasi bir kompak mencakup satu atau lebih fermentor berbentuk kerucut silinder, pendingin, panel kontrol, dan peralatan lain yang diperlukan untuk mengontrol fermentasi dan pematangan bir.

Set fermentasi bir lengkap

Set fermentasi bir lengkap

Set lengkap untuk fermentasi dan pematangan bir di bawah tekanan yang dilengkapi dengan tangki silinder-kerucut klasik dan semua peralatan untuk pendinginan tangki yang terkontrol.

© 2024 Sistem Pembuatan Bir Ceko, Semua hak dilindungi undang-undang.