Alma | Gyártósorok - Teljesen felszerelt készletek

, Almabor | Gyártósorok - Teljesen felszerelt készletek

A karbonizált almabor termelésére szolgáló berendezés nagyon hasonlít a sörgyár berendezéséhez. A forró blokk helyett a fûzõgépet az italgyártó vonal tartalmazza a gyümölcsök tisztítására, zúzására és préselésére szolgáló gépek összeszerelését. A folyékony köztitermék, amely ezt követően áthalad egy fermentációs folyamaton, a gyümölcslé préselve.

A fermentációs és érlelési folyamat hengeres tartályokban történik, amelyek a sörgyártáshoz képest csak kis mértékben különböznek a szeszes szénsavas almabor gyártási folyamatának követelményei alapján.

A fermentáció magasabb hőmérsékleten megy végbe, és a hűtésen kívül a tartályok melegítésére szolgáló eszközt is szükséges a kívánt fermentációs hőmérséklet fenntartásához. A mikrovásárlók gyártásában szerzett tapasztalataink biztosítják a szeszes karbonizált gyümölcsitalok gyártási technológiájának kiváló minőségét és technikai megoldásait. A gyártósor számos teljes technológiát tartalmaz a gyümölcsitalok professzionális előállításához.

Almabor | Gyártósorok - Teljesen felszerelt készletek

Alma | CIDERLINE PROFI gyártósorok

Alma | CIDERLINE MODULO gyártósorok