बियर या अन्य पेय साइडर वाली बोतलें शीघ्र ही गर्म पानी में डूब जाती हैं। इस पाश्चराइज़र का लाभ यह है कि पाश्चराइजिंग प्रक्रिया के दौरान बोतलों को भी बाहर से अच्छी तरह से साफ किया जाता है।

भरी हुई और बंद बोतलों को कक्ष में रखा जाता है, तापमान स्तर और अवधि को डिजिटल नियंत्रण पैनल के माध्यम से प्रोग्राम किया जा सकता है, हीटिंग समय और शीतलन समय दोनों को समायोजित किया जा सकता है।

बियर कई ताप विनिमायकों के साथ पाश्चुरीकरण प्रणाली से प्रवाहित होती है। बॉटलिंग से पहले बीयर को पाइप में लगातार पास्चुरीकृत किया जाता है।