Cidre - Lignes de production professionnelles

Lignes de production CIDERLINE PROFI - Configurations de base recommandées des lignes de production de cidre professionnel alkoholic.

Cidre - Lignes de production Modulo

Lignes de production CIDERLINE MODULO - Configurations de base recommandées pour les lignes de production modulaires de cidre alcoolique.

Équipement de rinçage des fruits

Equipement pour le rinçage des fruits avant leur broyage et leur pressage en vue de la production de boissons aux fruits.

Équipement de broyage de fruits

Equipement pour le broyage des fruits avant leur pressage dans le processus de production de boissons.

Equipement de pressage de fruits

Équipement pour le pressage des fruits broyés dans le processus de production de boissons aux fruits.

Équipement de manipulation de fruits

Equipement pour la manipulation des fruits avant et pendant le traitement des fruits.

Des pompes pour la purée de fruits

Pompes spéciales pour le transport de la purée de fruits pressés vers les cuves de fermentation.

Cuves de mélange-homogénéisation

Réservoirs avec le mélangeur pour mélanger et homogénéiser le miel, les fruits en purée ou les moûts.

Balances pour matières premières

Balances pour la pesée de la matière première - fruits et autres ingrédients pour la production de cidre alcoolique.

Cuves de fermentation primaires pour le cidre

Cuves pour la fermentation primaire du cidre. Fermenteurs cylindro-coniques, fermenteurs cylindriques, cuves de fermentation isolées et non isolées.

Cuves de fermentation secondaire pour le cidre

Cuves pour la fermentation secondaire du cidre - le processus de maturation du cidre sous pression. Cuves de maturation cylindriques, cuves coniques cylindriques, fermenteurs isolés et non isolés.

Ensembles de fermentation complets

Ensembles tout équipés pour la fermentation et la maturation du cidre sous pression équipés de cuves cylindro-coniques classiques et de tout l'équipement pour un refroidissement contrôlé des cuves.

Équipement de traitement de levure

Equipement pour le stockage en toute sécurité, la revitalisation, la collecte et le dosage de la levure. Cuves de stockage et de régénération de levure, stations de propagation de levure. Bouteilles pour la levure de stockage.

Réservoirs de conditionnement

Réservoirs à pression spéciaux pour le conditionnement du cidre alcoolique. Les réservoirs de conditionnement sont utilisés pour la carbonisation du cidre, l'aromatisation supplémentaire, la filtration, le remplissage des boissons au cidre dans des bouteilles, des fûts, des canettes.

Equipement aromatisant

Equipement pour l'extraction de substances actives aromatiques d'ingrédients solides vers le cidre froid finalisé après la fin du processus de fermentation.

Équipement de carbonisation

Equipement pour la carbonisation du cidre dans les cuves de conditionnement du cidre ou dans les canalisations sous pression utilisant des bouteilles de dioxyde de carbone externes.

Équipement de filtration

Equipement pour la filtration du cidre. Filtres à plaques, filtres à diatomées, filtres à courants croisés, microfiltres. Réduction mécanique de la levure dans le cidre.

Équipement de pasteurisation

Equipement pour la pasteurisation du cidre. Le pasteurisateur fait partie intégrante du processus de production du cidre.

Remplir des fûts

Equipement pour le remplissage de boissons alcoolisées gazeuses dans des fûts en acier inoxydable. Rinçage, nettoyage, désinfection et remplissage des fûts.

Remplir dans les pétainers

Equipement pour le remplissage de boissons alcoolisées gazéifiées dans des fûts en plastique.

Remplir des canettes

Equipement pour le remplissage de boissons alcoolisées gazeuses dans des canettes en aluminium et pour le capsulage de canettes.

Remplir dans des bouteilles de verre

Equipement pour le remplissage de boissons alcoolisées gazeuses dans des bouteilles en verre. Rinçage, nettoyage, remplissage, bouchage et étiquetage des bouteilles en verre.

Remplissage dans des bouteilles en PET

Equipement pour le remplissage de boissons alcoolisées gazeuses dans des bouteilles en PET. Capsulage et étiquetage des bouteilles en PET.

Systèmes de refroidissement

Les systèmes de refroidissement comprennent des équipements permettant de refroidir les réservoirs et autres composants pour le stockage, la fermentation, la distribution de cidre et de levure.

Systèmes de chauffe

Machines de chauffage destinées à réchauffer le jus de fruit avant le début du processus de fermentation.

Systèmes de mesure et de contrôle

Les systèmes servent au contrôle manuel ou automatique des températures dans les réservoirs et au contrôle d'autres équipements.

Systèmes de nettoyage et d'assainissement

Stations CIP statiques et mobiles pour le nettoyage, la désinfection, la stérilisation des réservoirs, conduites, tuyaux et autres équipements.

Équipement de distribution de boissons

Equipement pour la distribution des boissons dans les verres, le stockage, le refroidissement et le transport des boissons avant leur utilisation dans les verres.

Système d'air comprimé

Matériel pour le nettoyage, le séchage, la compression et la distribution d'air comprimé stérile dans les vannes pneumatiques, les actionneurs et la flottation du cidre.

Système d'azote

Equipement pour la production d'azote stérile à partir d'air comprimé pour la pressurisation de réservoirs pendant la filtration, la distribution ou le transport de cidre.

Système de dioxyde de carbone

Equipement de dosage, de régulation et de transport du dioxyde de carbone pour la mise en pression de réservoirs lors de la filtration, la distribution ou le transport de cidre.

Pompes

Pompes pour le transport du cidre, de l'eau, des solutions d'assainissement, du moût, pour l'extraction d'ingrédients dans le cidre et à d'autres fins.

Équipements et accessoires de réservoir

Équipements en option, accessoires, outils et équipements auxiliaires pour les réservoirs de production de cidre.
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