Øl | LITE-ME bryggerier

, Øl | LITE-ME bryggerier

Bryggerier BREWORX LITE-ME - basissæt. De anbefalede grundkonfigurationer af små og mellemstore håndværksbryggerier, der er udstyret med urtemaskinen BREWORX LITE-ME. Denne brygningsmaskine har et forenklet design til produktion af øl kun fra maltkoncentrater, ikke fra malt.

Wort brew maskine BREWORX LITE-ME

Denne løsning er specielt velegnet til småbryggerier, hvor brygemaskinen er placeret direkte i et værelse reserveret til gæster, men bryggerisindehaveren vil producere øl med mindre krav til tid og energi.

Minibrewery BREWORX LITE ME sammenlignet med klassisk indretning af wort brew maskine tillader ikke ølproduktion fra klassiske råvarer. Malt er erstattet af maltekstrakt, hvad er et koncentrat lavet til nem blanding af malt mos i vandet opnå søde urt.

Denne metode eliminerer sværeste fase i brygningsprocessen for ølproduktion - forberedelsen af murstensmos og dens filtrering. Efter at have opnået urt fortsætter processen med kogning af wort med humle og den endelige hvirvelning af urten til adskillelse af humle fra urten. Derefter følger den ved afkøling af urt før begyndelsen af fermenteringen af øl i rustfrit ståltankene.

Dette er mere økonomisk brygningsmetode end det, der kræves ved den traditionelle metode til fremstilling af wort, der begynder med blanding af formalet malt i vand.

Dette gør det muligt at producere mange typer øl fra et koncentrat kun ved at vælge forskellige humletyper.

Bryggerier LITE-ME 300

Typiske kits af restaurantbryggerier med produktionskapacitet 300 liter øl pr. Batch. De omfatter brygemaskinen Breworx Lite-ME 300 med traditionelle luksusdesign. Dette forenklede bryggeri tillader ølproduktion kun fra ølkoncentrater med humle og gær, ikke fra malt.

Bryggerier LITE-ME 600

Typiske kits af restaurantbryggerier med produktionskapacitet 600 liter øl pr. Batch. De omfatter brygemaskinen Breworx Lite-ME 600 med traditionelle luksusdesign. Dette forenklede bryggeri tillader ølproduktion kun fra ølkoncentrater med humle og gær, ikke fra malt.

Bryggerier LITE-ME 1000

Typiske kits af restaurantbryggerier med produktionskapacitet 1000 liter øl pr. Batch. De omfatter brygemaskinen Breworx Lite-ME 1000 med traditionelle luksusdesign. Dette forenklede bryggeri tillader ølproduktion kun fra ølkoncentrater med humle og gær, ikke fra malt.