Cidra | Linhas de produção - Conjuntos totalmente equipados

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O equipamento de produção para a produção de cidra carbonizada é muito semelhante ao equipamento da cervejaria. Em vez de um bloco quente com uma máquina de ebulição, a linha de produção de bebidas contém um conjunto de máquinas para limpeza, esmagamento e prensagem de frutas. O intermediário líquido que subsequentemente passa por um processo de fermentação é o suco de fruta prensado da fruta.

O processo de fermentação e maturação ocorre em tanques cilíndricos que, comparados aos tanques para produção de cerveja, possuem apenas equipamentos ligeiramente diferentes, com base nas exigências do processo de fabricação da sidra carbonizada alcoolizada.

A fermentação ocorre a temperaturas mais elevadas e, para além do arrefecimento, é necessário um dispositivo para aquecimento de recipientes para manter a temperatura de fermentação desejada. Nossa experiência na produção de microcervejarias garante a qualidade superior do artesanato e soluções técnicas da tecnologia para a produção de bebidas de frutas alcoolizadas e alcoolizadas. A linha de produção inclui várias tecnologias completas para a produção de bebidas de frutas de maneira profissional.

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Cidra | Linhas de produção CIDERLINE PROFI

Cidra | Linhas de produção da CIDERLINE MODULO