Cerveja | Cervejarias LITE-ME

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Cervejarias BREWORX LITE-ME - conjuntos básicos. As configurações básicas recomendadas de cervejarias artesanais de pequeno e médio porte equipadas com a máquina de mosto BREWORX LITE-ME. Esta máquina de cerveja tem um design simplificado para a produção de cerveja apenas a partir de concentrados de malte, não de malte.

Maquina de fermentar BREWORX LITE-ME

Esta solução é particularmente adequada para pequenas cervejarias de restaurante, onde a máquina de fermentação de mosto é colocada diretamente em uma sala reservada para convidados, mas o proprietário da cervejaria quer produzir cerveja com menos exigência de tempo e energia.

O Minibrewery BREWORX LITE ME, em comparação com o arranjo clássico da máquina de fermentação de mosto, não permite a produção de cerveja a partir de matérias-primas clássicas. O malte é substituído por extrato de malte, o que é um concentrado feito para facilitar a mistura de malte de malte na água, obter um mosto doce.

Este método elimina a fase mais difícil do processo de fermentação da produção de cerveja - a preparação do mosto e sua filtragem. Depois de obter o mosto, o processo continua a ferver o mosto com lúpulo e o turbilhão final do mosto até a separação do lúpulo do mosto. Em seguida, segue-se pelo resfriamento do mosto antes do início da fermentação da cerveja nos tanques de aço inoxidável.

Este é um método de fabricação mais econômico do que o requerido pela preparação do método tradicional de mosto, começando com a mistura de malte moído na água.

Isso permite a produção de muitos tipos de cerveja de um concentrado apenas por diferentes tipos de lúpulo.

Breweries LITE-ME 300

Kits típicos de cervejarias de restaurante com capacidade de produção 300 litros de cerveja por lote. Eles incluem a máquina de fermentação de mosto Breworx Lite-ME 300 com design tradicional de luxo. Esta cervejaria simplificada permite a produção de cerveja apenas a partir de concentrados de cerveja com lúpulo e levedura, e não de malte.

Breweries LITE-ME 600

Kits típicos de cervejarias de restaurante com capacidade de produção 600 litros de cerveja por lote. Eles incluem a máquina de fermentação de mosto Breworx Lite-ME 600 com design tradicional de luxo. Esta cervejaria simplificada permite a produção de cerveja apenas a partir de concentrados de cerveja com lúpulo e levedura, e não de malte.

Breweries LITE-ME 1000

Kits típicos de cervejarias de restaurante com capacidade de produção 1000 litros de cerveja por lote. Eles incluem a máquina de fermentação de mosto Breworx Lite-ME 1000 com design tradicional de luxo. Esta cervejaria simplificada permite a produção de cerveja apenas a partir de concentrados de cerveja com lúpulo e levedura, e não de malte.