Cider | Productielijnen - Volledig ingerichte sets

, Cider | Productielijnen - Volledig uitgeruste sets

Productieapparatuur voor de productie van gecarboniseerde cider lijkt sterk op de brouwerijapparatuur. In plaats van een heet blok met een wort-kookmachine bevat de productielijn voor dranken een assemblage van machines voor het reinigen, pletten en persen van fruit. Het vloeibare tussenproduct dat vervolgens door een fermentatieproces gaat, is het vruchtensap dat uit fruit is geperst.

Het fermentatie- en rijpingsproces vindt plaats in cilindrische tanks die vergeleken met tanks voor de productie van bier slechts weinig verschillende apparatuur hebben, gebaseerd op de vereisten van het productieproces van alkoholisch gecarboniseerde cider.

Fermentatie vindt plaats bij hogere temperaturen en naast de koeling is een inrichting voor het verwarmen van houders nodig om de gewenste fermentatietemperatuur te handhaven. Onze ervaring met de productie van microbrouwerijen garandeert de superieure kwaliteit van vakmanschap en technische oplossingen van de technologie voor de productie van alkoholic-dranken met carboncarbonaat. De productielijn bevat verschillende complete technologieën voor de productie van fruitdranken op een professionele manier.

Cider | Productielijnen - Volledig uitgeruste sets

Cider | CIDERLINE PROFI-productielijnen

Cider | CIDERLINE MODULO productielijnen